Лиманский картофель вывел Астраханскую область в лидеры ЮФО
Среди регионов Южного федерального округа Астраханская область стала лидером по производству картофеля. По России в производстве этой культуры у нас четвёртое место.
В 2020 году с полей Астраханской области собрали 348 тысяч тонн товарного картофеля, 34% от которого выращивалось в Лиманском районе. Картофель из Лимана принимал участие в Первом национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России», организатором которого стало Министерство Сельского хозяйства РФ в декабре 2020 года.
Лиманский картофель уникален по условиям выращивания. Песчаные почвы и близость Каспийского моря наполняют клубни полезными микроэлементами. Благодаря этому, плоды картофеля становятся более рассыпчатыми и устойчивым к потемнению после варки. Ещё одним достоинством нашего сорта стало долгосрочное хранение, с сохранением вкусовых качеств.
Производство картофеля находится под пристальным вниманием губернатора Игоря Бабушкина, который оказывает поддержку фермерскому хозяйству и занимается продвижением регионального бренда.
«Благодаря такой поддержке лиманский и харабалинский картофель хорошо зарекомендовал себя не только у местного населения, но и за пределами региона, - рассказал министр сельского хозяйства и рыбной промышленности Астраханской области Руслан Пашаев, - Он пользуется большим спросом в Южном и Северо-Кавказском федеральных округах, экспортируется в Беларусь, Казахстан, Туркменистан, Киргизию».
