В Астраханской области быстрый рост цены на щучью икру связан с дефицитом рыбы в реке

Об этом на пресс-конференции с региональными СМИ сообщил министр сельского хозяйства и рыбной промышленности Руслан Пашаев.

«В первую очередь рост цен на щучью икру связан с дефицитом рыбы в реке. Но здесь надо учитывать и другие факторы:  глобальные изменения в климатической системе, маловодье рек, огромное количество рыбаков-любителей», - отметил глава ведомства.  

Самой серьёзной проблемой глава профильного ведомства считает браконьерство. Причём, по его словам, браконьерский улов можно легко определить: если у щучьей икры зерно мелкое -  несомненно, её добыли незаконно, не дали икринкам «созреть».

Фото: ribalka.guru