Астраханские студенты научились определять правильный мёдНовость

Группа молодых исследователей из Астраханского государственного университета под руководством доктора технических наук, профессора Анатолия Лихтера придумала прибор для определения качественного мёда.

Недавно студенты получили патент на прибор, который компактнее и удобнее существующих аналогов. Разработчики обещают, что итоговый анализатор будет помещаться в небольшой чемодан, что позволит инспектору проверять качество продукта прямо на рынке, в магазине или на таможне.

Кроме того, учёные разрабатывают прибор, основанный на инфракрасной спектрографии. Он будет показывать превышение сахарозы в продукте при помощи индикатора цвета. В результате учёные хотят добиться того, чтобы в окончательном варианте он получился размером с ручку.