пт, 29 март
10:50
Астрахань
+7 °С, ясно

Сельский бизнесмен продавал в Астрахани корейку и сало без ветеринарных документовНовость

12 августа 2018, 13:45

Индивидуальный предприниматель, осуществляющий  продажу мяса и мясных полуфабрикатов в Астрахани, нарушил ветеринарное законодательство, сообщили в региональном Управлении Россельхознадзора. В частности, у сельского бизнесмена на реализации находилось 3 кг свиного сала, более 1 кг свиной корейки и мясные полуфабрикаты общим весом 6 кг без ветеринарных сопроводительных
документов.
«Эти документы характеризуют территориальное и видовое происхождение продукции, эпизоотическое благополучие места ее производства, подтверждают проведение ветеринарно-санитарной экспертизы, устанавливающей качество и безопасность этой продукции для использования в пищу. Их отсутствие является грубым нарушением законодательства», - напомнили в ведомстве. 
 
Индивидуальный предприниматель привлечён к административной ответственности и оштрафован на 3 тысячи рублей. Продукция уничтожена владельцем.